Sajumlah vitamin anu teu cekap dina awak manusa négatip mangaruhan aktivitas otak, anu ngakibatkeun gangguan fungsi kognitif. Tanda-tanda utama kakurangan vitamin nyaéta kaleungitan kamampuan pikeun nampi sareng émut inpormasi, buruk perhatian, poho, teu aya pipikiran, létoy, capé, goréng haté.
Pikeun nyegah kaayaan ieu, sacara rutin nyandak vitamin, sareng ogé nambalan tuangeun sareng tuangeun anu ningkatkeun fungsi otak.
Naon peran vitamin
Akar anu ngabangkitkeun kecap "vitamin" hartosna hirup. Mémang, kamampuan awak pikeun damel leres sareng produktif gumantung kana zat organik naon anu urang asimilasi sareng tuangeun.
Vitamin ngabantosan awak pikeun ngalakukeun fungsi ieu:
- Aranjeunna ngahasilkeun kolagén, anu nguatkeun sareng ningkatkeun kateguhan sareng élastisitas jaringan, kalebet tembok pembuluh darah. Ieu ngakibatkeun ningkat formasi getih sareng nyéhatkeun otak.
- Ningkatkeun percepatan réaksi redoks, sahingga ningkatkeun metabolisme, ngaleupaskeun énergi tina protéin, lemak, karbohidrat.
- Milik sipat antioksidan, éta nyegah karusakan sél ku produk réaksi biokimia.
Pikeun ngajaga padamelan aktif otak, perlu teras-terasan ngawaskeun kasaimbangan vitamin sareng mineral. Sareng upami kakirangan, ngeusian cagar vitamin ku milih tuangeun anu leres sareng nyandak komplek vitamin anu ngandung sanyawa organik beurat molekul anu handap.
Naon vitamin anu diperyogikeun pikeun uteuk
Disfungsi otak kognitif langkung umum sareng umur. Diantara alesan anu ngajurung kaayaan ieu, aya gangguan éndokrin (kelenjar tiroid, metabolisme), patologis sistem pencernaan, setrés sering sareng aktivitas fisik anu kaleuleuwihi anu meryogikeun biaya énergi anu ageung. Dina hal ieu, vitamin kedah nyalametkeun. Diantara sajumlah ageung diantarana, jalma tiasa milih anu utami anu mastikeun hasil otak anu épéktip. Ieu kalebet:
Béta karoten
Pigmén konéng-oranyeu anu robah jadi vitamin A. Ngajaga sél otak, nyegah leungitna fungsi kognitif, ngamajukeun kamekaran ingetan. Kurangna pigmén ngancam patologis organ visi, négatip mangaruhan kamekaran sareng pamekaran budak.
Vitamin B
Éta diwakilan ku sakumna kelompok, sareng masing-masing perwakilanana penting pisan pikeun awak manusa:
- tiamin (B1) ngabantuan nyerep karbohidrat sareng nyimpen tanaga, kakurangan na ngancurkeun sistem pencernaan;
- riboflavin (B2) ngamajukeun nyerep oksigén anu épéktip, ngaleungitkeun kacapean, nyayogikeun awak tanaga tanaga;
- asam nikotinik (B3) - antioksidan anu kuat, ngalegaan saluran getih, dituduhkeun pikeun dipaké bisi suplai getih kaganggu;
- asam pantotenat (B5) - ilubiung dina metabolisme protéin, lemak, karbohidrat, nyintésis asetilkolin, ngabantosan ngalirkeun impuls saraf kana uteuk;
- pyridoxine (B6) - ngahasilkeun hormon anu jawab prosés kognitif, nyintésis énzim anu ngarecah protéin sareng diperyogikeun pikeun nyiptakeun sél énggal;
- asam folat (B9) - ngamajukeun réproduksi sél, kabentukna serotonin, adrenalin, dopamin, diperyogikeun ku ibu hamil pikeun ngembangkeun fétus anu ngahasilkeun kandungan;
- cyanocobalamin (B12) - nurunkeun kolesterol jahat, nguatkeun témbok vaskular, ilubiung dina sintésis asam amino sareng DNA.
Asam askorbat (vitamin C)
Éta nyegah degenerasi sél otak, ngabantosan kelenjar pikeun nyerep langkung saé. Dina kombinasi sareng tocopherol, éta digunakeun dina pengobatan patologis anu aya hubunganana sareng gangguan getih, ngirangan résiko tumerap tumor ganas.
Calciferol (Vitamin D)
Éta ngaktipkeun asimilasi fosfor sareng kalsium, anu mangrupikeun bagian tina sél otak, ningkatkeun kamampuan kognitif (ingetan, perhatian), wanda. Kurangna senyawa organik ieu janten panyabab kamekaran kognitif.
Vitamin K
Éta diwakilan ku sakumpulan sanyawa anu leyur dina gajih - phylloquinone (K1) sareng menaquinone (K2), anu tanggel waler pikeun fungsi pembuluh darah sareng koagulasi getih. Hatur nuhun ka anjeunna, kalsium nyerep langkung gampang. Kakurangan ngancam ku sumbatan pembuluh darah, pamekaran amnesia, sareng palanggaran hematopoiesis.
Tocopherol (vitamin E)
Salaku antioksidan anu kuat, éta ngajaga sél saraf tina racun sareng radikal bébas, ningkatkeun sipat ingetan, sareng ngalambatkeun sepuh.
Lemak polyunsaturated - anu disebat lemak omega-3 - ogé pangaruhna dina ningkatkeun kinerja otak. Éta mangaruhan neuroplasticity, ningkatkeun konsentrasi, sareng ngirangan résiko katerap panyakit Alzheimer.
Dahareun pikeun fungsi Brain Hadé
Kegiatan uteuk utami nyaéta ngirimkeun paréntah pikeun ngalakukeun fungsi vital awak. Pikeun ngajaga padamelan anu terkoordinasi kalayan saé, anjeunna peryogi nutrisi anu saé. Kadaharan anu dikonsumsi kedah ngandung vitamin sareng mineral anu berguna.
Ieu daptar kadaharan anu séhat pikeun uteuk anu anjeun kedah rutin kalebet dina diét:
- Kacangan (kenari, kacang pinus, almond): kalebet asam poliaturaturatasi, vitamin B1, B2, C, karoten, ogé zat beusi, yodium, magnesium, seng, sareng sajabana Éta nyegah sepuh awak dina awak, ngaktipkeun otak.
- Berry (blueberry, blackberry, cranberry, strawberry): ningkatkeun mémori sareng visi, nyegah patologis jantung sareng pembuluh darah, ningkatkeun épisiénsi.
- Endog (hayam, puyuh): beunghar ku lutein, anu nyegah pamekaran serangan jantung sareng stroke. Dokter nyarankeun dahar henteu langkung ti 2 lembar sapoé.
- Coklat poék bermutu tinggi: dina sedeng, éta ngarangsang aktivitas otak, ningkatkeun suplai oksigénna, ngalegaan saluran getih. Magnésium sareng fosfor anu aya dina éta nyumbang kana nutrisi sél.
- Wortel: ngahambat sepuh ku nyegah karusakan sél otak.
- Beetroot: Ningkatkeun aliran getih kana uteuk, ngabantosan ningkatkeun kinerja méntal.
- Rumpai laut: ngandung yodium, anu ngabantosan dina merangan karesahan, insomnia, déprési, amnesia.
- Lauk laut lemak (mackerel, salmon, tuna): sumber asam lemak poliaturaturasi omega-3 - saé kanggo uteuk.
- Hayam, kalkun, sapi: ngandung protéin, selenium sareng vitamin B.
- Bayam: gudang nyata vitamin A, C, K, ogé zat beusi - nyegah ngembangkeun serangan jantung sareng stroke.
- Kekacangan (lentil, kacang): Nyayogikeun pikiran anu jelas sareng kagancangan mikir.
Pikeun ngatur fungsi otak utuh, perlu nuturkeun saran ti ahli gizi:
- entong tuang - kaleuleuwihan tuangeun nyumbang kana pembentukan radikal bébas, anu ngagaduhan pangaruh ngarugikeun sél otak;
- tuang bagian leutik-leutik - 5-6 tuangeun unggal dinten;
- lauk dina diet kedah sahenteuna 3 kali saminggu;
- karbohidrat kompléks, sayuran seger sareng buah kedah dikonsumsi unggal dinten dugi ka 16. 00;
- nyerah alkohol, kafein, pangan lemak, produk amis sareng tipung.
Patuh kana padamelan kerja sareng istirahat, gaya hirup aktif, diet saimbang, sareng asupan vitamin sareng kompleks mineral bakal ngajaga kasihatan otak anjeun kanggo waktos anu lami.