Sadayana terang yén vitamin dipikabutuh pikeun awak urang, tapi sababaraha urang sadar yén zat ieu diperyogikeun pikeun fungsi otak anu leres. Sumawona, pikeun ngajaga mémori sareng pamikiran, sababaraha kelompok vitamin diperyogikeun, anu bakal dibahas dihandap.
Vitamin B anu paling penting pikeun memori
Vitamin B paling penting pikeun sistim saraf. Urang tiasa nyarios yén wawakil ti grup ieu ngagaduhan pangaruh pangageungna dina mémori sareng pamikiran hiji jalma. Aranjeunna ngadukung padamelan sél saraf, sareng ogé nyegah sepuh dini, ngajagi otak tina kakeueung sareng setrés. Kandungan anu low atanapi henteu lengkep vitamin B nyababkeun gangguan parah dina sistim saraf, ngirangan ingetan sareng kacerdasan jalma.
Grup vitamin ieu kalebet vitamin anu paling penting pikeun uteuk - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamin - Vitamin B1
Tiamin - vitamin B1, disebat "vitamin pikiran", nyaéta anjeunna anu paling mangaruhan pangaruh kamampuan sareng mémori. Ku kurangna na, pikiran mimiti lieur sareng ingetan turun. Vitamin B1 langsung ngajaga sistim saraf sareng kalibet dina nyayogikeun otak ku glukosa.
Kalayan nutrisi anu saé, jalma henteu kakurangan vitamin ieu, kusabab éta aya dina sajumlah ageung produk: gandum sareng soba (seueur dina cangkang bijil sareng sekam), dedak, kacang polong, kacang, wortel, lobak, kacang, kentang, kangkung - mangrupikeun panyadia tiamin.
Éta ogé nyerep, tapi ogé gancang sareng terdegradasi, utamina dina pangaruh alkohol, nikotin, gula, samak tanin.
Kakurangan Vitamin B1 nyababkeun gejala: Dina kasus anu parah, polyneuritis, lumpuh sareng paresis tina tungtung awak tiasa janten. Fungsi sistem kardiovaskular ogé kaganggu, parobahan saluran pencernaan tiasa dititénan (bangku kesel, kabebeng, seueul). Vitamin B2 - riboflavin mangrupikeun "vitamin énergi", akselerator énergi sareng metabolisme dina awak urang, kalebet nyepetkeun prosés méntal dina uteuk, ilubiung dina sintésis sél saraf sareng karya neurotransmitter (zat aktif biologis anu ngalangkungan impul saraf. dina sél saraf). Ku kurangna na, maen olahraga bakal mawa kacapean tibatan sumanget sareng aktipitas. Vitamin B2 tolerates suhu luhur ogé, tapi turun gancang dina cahaya. Riboflavin disayogikeun ku daging sareng produk susu. Ieu ati, ginjal, endog, produk susu, ragi, tomat, kol, pinggul ros. Kakurangan Vitamin B2 hasilna: Salaku tambahan, parobahan kulit nembongan - maag sareng rengat dina juru sungut (cheilitis), dermatitis kulit dada sareng raheut; gangguan visual - photophobia, lacrimation kusabab peradangan kornea sareng mémbran mukosa panon; sintésis hormon adrénal kaganggu. Asam nikotinat (nikotinamid, niasin) - vitamin B3 - tiasa disebat "vitamin kalem". Vitamin kalibet dina sintésis énzim sareng ngabantosan énergi énergi tina tuangeun, ku kakurangannana, awak ngalaman kacapean, déprési, déprési, insomnia. Salaku tambahan, nikotinamide langsung kalibet dina biosintésis hormon (estrogén, progesteron, kortisol, téstostéron, insulin sareng sajabana). Seueur pisan vitamin B3 aya dina produk sato: ati, endog, ginjal, daging langsing; ka produk sayur anu langkung alit - asparagus, peterseli, wortel, bawang bodas, kacang héjo, cabé. Dina henteuna éta dina dahareun, pellagra berkembang. Gejala utama kaayaan ieu nyaéta diare (diare), dermatitis (peradangan dina permukaan kulit anu kakeunaan), sareng pikun (pikun pikun). Vitamin B5 - Asam Pantoténik - Vitamin ieu aya dina seueur katuangan. Vitamin ieu kalebet kana metabolisme gajih, dina népakeun impuls saraf, sareng ogé memicu mékanisme regenerasi kulit. Biasana panginten yén jalma moal kakurangan vitamin ieu. Tapi nunjukkeun yén langkung ti satengah asam pantoténat musnah nalika disimpen sareng masak, gejala ieu tiasa muncul: Pikeun ngeusian kakurangan vitamin B5, anjeun kedah ngalebetkeun rupa-rupa kadaharan dina tuangeun: daging, séréal bertunas, kemiri, offal, kapang. Sajumlah signifikan aya dina kacang-kacangan, sayuran seger, supa, green tea. Vitamin B6 - pyridoxine - kalebet kana sintésis neurotransmitter, kalebet serotonin. Maka, nami anu sanésna nyaéta "vitamin antidepressant". Kurangna ngabalukarkeun gejala ieu: Vitamin B6 aya dina jumlah anu réa dina kapang, séréal, kekacang, cau, daging, lauk, kentang, kol, cabé, céri, sareng strawberry. Asam folat - vitamin B9 - kalebet kana sintésis neurotransmitter, kalebet dopamin sareng serotonin, nyaéta mangaruhan prosés éksitasi sareng hambatan dina sistim saraf pusat. Ogé, vitamin B9 kalibet dina patukeuran protéin, transfer inpormasi genetik nalika ngembangkeun fétus, perlu pikeun pembentukan sél getih normal. Sareng dikombinasikeun sareng vitamin B5, éta ngalaunan rambut kulawu. Upami éta kakurangan, gejala bakal kajadian: Sajumlah ageung asam folat dipendakan dina sayuran héjo poék seger (asparagus, kangkung, apu), seueur na aya dina kacang, gandum, alpukat, dina jumlah anu langkung alit dina ati, konéng endog. Sacara alami, éta disintésis ngan ku mikroorganisme, baktéri, ganggang biru-héjo sareng akumulasi utamina dina ati sareng ginjal sato. Sanés pepelakan atanapi sato henteu nyintésis. "Vitamin beureum" ieu aya dina produk sato: lauk, ati, ginjal, jantung, kerang, éta ogé aya dina rumput laut, kécap. Vitamin B12 ngabantosan awak urang pikeun ngalih tina gugah kana modeu "bobo" pikeun nganormalkeun prosés méntal, mindahkeun mémori jangka pondok kana mémori jangka panjang. Kurangna cyanocobalamin ngabalukarkeun: Di sagigireun vitamin B, aya ogé vitamin sanés pikeun mémori sareng pamikiran. Asam askorbat mangrupakeun antioksidan anu kuat pisan sareng ngajagi sél awak tina prosés oksidatif. Dibutuhkeun pikeun ngajaga pagawéan neurotransmitter dina uteuk. Vitamin C henteu disintésis dina awak, éta disayogikeun sareng tuangeun: pinggul mawar, kismis hideung, buckthorn laut, peterseli, cabé beureum amis, buah jeruk, bawang héjo, kol, horseradish, nettle, tina produk sato éta ngan ukur aya dina ati. Vitamin anu leyur dina gajih ieu, langkung ti éta, antioksidan anu saé anu ngaleungitkeun racun sareng radikal bébas tina jaringan otak. Éta kalebet kana komposisi lipid mémbran sél. Diét anu beunghar ku tuangeun anu ngandung vitamin E ngabantosan ngajaga awak tina serangan jantung sareng aterosklerosis, sahingga nyegah perkembangan pikun. Pikeun ieu, minyak anu henteu disaring (zaitun, kécap, jagong), ogé kacang polong héjo, gandum sareng sprouts gandum, kacang, apu héjo, lentil, gandum kedah dilebetkeun kana diét. Asupkeun awak kana dahareun sareng disintésis dina kulit dina pangaruh sinar ultraviolét. Calciferol mangrupikeun "konduktor utama" metabolisme kalsium dina awak. Salaku tambahan pangaruh anu penting dina pembentukan tulang sareng waos, tumuh sareng kamekaran sél, peryogi vitamin D pikeun pangiriman anu leres tina impuls saraf sareng kontraksi otot. Éta aya dina jumlah anu réa dina hasil sato: mentega, lauk lemak (herring, tuna, salmon, mackerel), minyak lauk, ati, konéng endog. Pangaruh utama vitamin P nyaéta pikeun ngirangan perméabilitas kapilér sareng kameumeutna. Babarengan asam askorbat, éta ngajaga awak tina prosés oksidatif. Ieu nyegah perdarahan dina uteuk. Beunghar buah jeruk vitamin P, pinggul ros, chokeberry hideung, green tea, apel. Salaku tambahan pikeun diet saimbang sareng panggunaan vitamin, urang henteu kedah hilap ngeunaan cara sanésna pikeun nyegah pikun. Ieu hiji-hijina cara pikeun ngahontal mémori, semangat sareng optimisme anu saé dina sepuh.Riboflavin - Vitamin B2
Asam nikotinik - vitamin B3 atanapi PP
Pantothenic Acid - Vitamin B5
Pyridoxine - Vitamin B6
Asam folat - vitamin B9
Cyanocobalamin - Vitamin B12
Asam askorbat - vitamin C
Tocopherol acetate - vitamin E
Calciferol - Vitamin D
Bioflavonoids - Vitamin P
